01
和师傅一起逛筑地
一起走进市场，挑选当天的鱼。*
东京·筑地 · 包场 · 2027年1月下旬起
和东京的寿司师傅一起握寿司。全家一起。
在筑地度过一个专属的家庭早晨：逛市场选鱼，亲手握寿司，品比高级清酒。
预约一个早晨每位 $240 起 · 2 至 6 人
02
亲手握寿司
一手醋饭，一手鱼片。师傅就在您身边。
03
品出差别
红醋饭与白醋饭，生食与炙烤，并排品尝。
04
现磨新鲜山葵
再与管装山葵比一比。
05
高级清酒，并排品比
日常的一瓶，对比珍藏的一瓶。孩子和不饮酒的客人可以选茶。
* 市场参观将遵循当天场外市场对访客的指引。
早晨的流程
- 01
在筑地集合
我们在场外市场旁碰面，具体地点会随确认邮件发送。
- 02
逛市场
跟着师傅穿过小巷，一起挑选当天的鱼。
- 03
乘车前往寿司店
逛完市场后，我们安排的车会送您前往师傅的寿司店。系好围裙，洗净双手。
- 04
切、磨、握
每一步都做两种，亲口尝出差别。
- 05
品比清酒
珍藏的一瓶，对比日常的一瓶。孩子喝茶。
- 06
坐下来吃
盘子里的寿司，就是您亲手握的。
完整的一个早晨
30 秒看懂 Tsukiji Sushi Morning
来自师傅的吧台
拍摄于师傅自己的吧台：山葵、刀工、醋饭、握寿司。
亲手握的寿司，难忘的早晨。
费用包含
- 当天的鱼和全部食材
- 从市场到寿司店的用车
- 每位客人的围裙和工具
- 清酒品比，或茶
- 只为您这一组服务的寿司师傅
须知
- 2 至 6 人包场
- 英语授课
- 欢迎儿童参加
- 如有过敏请在预约时告知
- 今天不收取任何费用
地点
在筑地集合。逛完市场后，乘车前往寿司店。集合地点会随确认邮件发送。
最近车站：筑地站（日比谷线）、筑地市场站（大江户线）
预约
选择您的早晨。
- 包场2 至 6 人
- 语言英语
- 开放日周二 · 周四 · 周六
- 包含鱼、工具、清酒或茶
- 今天不收取任何费用
您的早晨
包场
团体与企业
团队活动、修学旅行、纪念日。欢迎告诉我们您的想法。
常见问题
是包场吗？
是的。每个早晨只接待一组客人，2 至 6 人，不与他人拼桌。
孩子可以参加吗？
可以。这是为家庭设计的体验。孩子亲手握寿司，并以茶代酒。
需要经验吗？
不需要。师傅会一步一步带着您做。
我不喝酒。
预约时请选择茶。两种茶，并排品尝。
有过敏或饮食限制怎么办？
请在预约时告诉我们。寿司使用生鱼、米饭和酱油，我们会在确认前如实说明可以调整的部分。
什么时候付款？
不是今天。我们先为您保留日期并通过邮件确认。刷卡支付正在申请中，很快开通。